出展要項 #14

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今回の出展要項ができました。

出展者のみなさんもお忙しく、こういうドキュメントをゆっくり読む時間がないことはよくわかります。ですが、いただく質問のほとんどがここに書いてある、という状況も毎度続くので「なんとか読んでもらいたいなあ」といつも思っています。

少しでも読みやすくするためにPCブラウザでしたら大きく表示できますし、そこからさらにダウンロードも可能ですし、スマホでも読めると思いますので空いた時間にぜひお目通しの上、お申し込みください。

どうしてここまで細かく言うのかといえば、食品イベントであり、さらに来場者さんの中にはアレルギー体質の方も少なくないのでとにかく安心安全に運営したいから、に尽きます。事故が起きたらイベントが開催できなくなるんですね。なので出展者さんをはじめ関係している方にはとくに知っていただきたいなと思う次第です。それくらい「動物性食品、乳製品、白砂糖、食品添加物は使わない」と言い切る「ベジイベント」は強烈なんだということを感じながら毎回開催しています。

飲食イベントはとくに消防や保健所なども厳しくなっています。事故や食中毒などが起きると一斉に全国規模で厳しくなるんですよね。なので僕も他のイベントの事故は自分ごととして考えることもありますし、ベジフォークでも問題が起きれば同系のイベントに迷惑がかかることにもなります。

最近では来場者の方から販売商品についてイベント終了後に指摘を受けることもあります。「ベジイベントじゃないんですか?」と。出展をご検討の方は必ず読んでいただき、お申し込みくださいませ。

どうぞよろしくお願いいたします。