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Vol.17の出展店舗のご紹介

Lunch,Food & Kitchen Car

ランチ、フード&キッチン・カー

Fluunt KOFU
(フルウント甲府)

出展内容

【販売商品】
ベジバーガー

フルウントがめざすのは「野菜だけなのに」おいしい ではなく、「野菜だけだから」おいしい。素材の持ち味をいかしながら、ワクワク感を大切にひと皿ひと皿を仕上げます。体にも環境にもやさしいヘルシー&ピースフルなフルウントのベジフードをぜひお楽しみ下さい。

【出展日】
両日

キッチン オハナ

出展内容

【販売商品】
野菜のランチボックス

世界中の料理を研究して、ベジタリアンのための最高に美味しいレシピを作ります。山梨の美味しい野菜をいっぱい食べてください。

【出展日】
4日(日)のみ

やさいのおすしや

出展内容

【販売商品】
精進懐石寿司

「精進懐石寿司」はマクロビオティック流儀で作ったベジ寿司す。 見て美しく、食べても美味しく、へるし~。上白糖動物性食材は使わずに、モッチリしっとりと炊いた三分搗き米を黒酢ベースで仕上げたすし飯に、野菜果物を合わせて握ります。  寿司とは別に、「酵素玄米&大豆唐揚げ弁当」と自家製甘酒で作った「フルーツ甘酒」も出しする予定です。

【出展日】
両日

無添加と有機食材の沖縄料理
ハイサイカフェ

出展内容

【販売商品】
ベジタブル沖縄そば、ビーガンタコライス

自然食の沖縄料理「ハイサイカフェ」と申します。表参道オーガニックレストラン「クレヨンハウス」で修業した店主が野外フェスや都内のランチケータリングにて有機野菜や無農薬野菜など自然な食材を使って皆様に常に健康的な料理を提供していければと考え、始めたのが「ハイサイカフェ」になります。皆様に健康的な料理を届けて身も心も楽しんでいただければと思いますのでよろしくお願いいたします。

【出展日】
両日

Bird

出展内容

【販売商品】
ベジサンドイッチ、豆乳クリームのフルーツサンド、無農薬レモンのレモネード

●ベジサンド‥Bird自慢のベジサンドは季節の食材を使った彩り鮮やか食べ応え満点サンド。
●豆乳クリームのフルーツサンド‥豆乳をくず粉でクリーム状にしたフルーツサンド。
●無農薬レモンのビターレモネード‥国産の無農薬レモンを砂糖・スパイスと一緒にオーブンで蒸し焼き。ほろ苦いカラメル風味のレモンシロップで作るドリンクです。

【出展日】
両日

Cafe & Bar 麻心

出展内容

【販売商品】
の実食材たっぷりのランチとお弁当

スーパーフードのの実食材(ナッツ、オイル、パウダー、炭)をたっぷりと使用し、美味しくて、身体とに栄養抜群のの実料理です!

【出展日】
3日(土)のみ

ポアン

出展内容

【販売商品】
ベジバーガー、タパス、カボチャカリー

9年の長きに渡り、ポアンを愛してくださり、ありがとうございます。Vege&Fork今回が最後の出展となります。無農薬の玄米、できる限りオーガニックの野菜を使用し、化学調味料・人工甘味料・合成保存料・着色料はいっさい使用していません。どうぞ、ポアン最後の味をご賞味ください

【出展日】
両日

いな暮らし

出展内容

【販売商品】
野菜のおかずのっけ盛り弁当

いな暮らしのごはんを作るうえで大切にしていることは、こどももおとなも一緒に囲めること。
旬のお野菜にスパイスや発酵食を加えて作ったおかずを雑穀ごはんにいろいろのせた”のっけ盛り弁当”を作ります!

【出展日】
4日(日)のみ

ayaoyatsu
&ひろしコーヒー

出展内容

【販売商品】
砂糖不使用のやさしいおやつ&オーガニックコーヒー

ayaoyatsu
穀物や野菜や果物の自然な甘みを引き出したじんわりやさしい植物性のおやつです。甘味料は、ゆっくりと発酵させた自家製の米飴と甘酒のみを使っています。
伊豆で採れる野生や自然栽培のものを中心とした季節の素材。それらに寄り添って作り上げるのですべてが一期一会のおやつとなります。素朴な味わいですが、一口目より二口目、二口目より三口目と味わいが増していきます。ごゆっくりとお楽しみください。
https://www.facebook.com/aya.saito719/

* * * * * * * *
ひろしコーヒー
ハンドドリップのオーガニックコーヒー、紅茶、無農薬りんごジュースなど。新鮮な厳選オーガニックコーヒー豆をなるべくご注文を頂いてから手挽きし、リネン(麻)のフィルターでじっくりと旨味を引き出して丁寧に淹れたコーヒーを提供させて頂きます。温度変化に連れて変わる味わいも面白いです。どうぞごゆっくりお楽しみください。
また、珍しいオーガニックのビールやワイン、国産ラム酒をベースに野生のミントと自然栽培りんごジュースを使用した究極のモヒートなど、BARメニューもご用意する予定です。
おこしやす。

【出展日】
両日

3 Beans cafe

出展内容

【販売商品】
おむすび・バインミーサンド

具材からすべて手作りのビーガンおむすび屋さんとして出店いたします。ビーガン対応のバインミーも販売予定です。

【出展日】
4日(日)のみ

2 bananeira
ドイスバナネイラ

出展内容

【販売商品】
カラダととのう、ハートみちみち 「 野菜ぎゅうぎゅうランチ」、グルテンフリーおやつ

横浜・藤が丘駅から徒歩6分のもえぎ野公園の向かいにある、オーガニック&ヴィーガンカフェです。神奈川県・秦野市で収穫されるエネルギーの高い旬の無農薬露地野菜をメインに、長年イタリアンで修行を積んだシェフが野菜と対話しながら料理しています。お肉があるとかないとかを感じさせることなく「おいしかったー げんきになったー」と、どなたにでも満足していただけるお店を目指しています。グルテンフリーを含む焼菓子の製造販売や、各種ワークショップも随時開催しています。

【出展日】
両日

CAFE RUNWAY

出展内容

【販売商品】
野菜たっぷりの丼とお味噌汁

野菜たっぷりのcocoベジ(重ね煮)を使って、シンプルでも満足感がある丼をご用意しております。使っているお野菜は地元横浜の旬野菜です。また、cocoベジの美味しさを実感していただける、だしを使わない野菜の旨味たっぷりのお味噌汁もあります。お味噌は岡山総社市のまるみ麹本店の心のこもったお味噌です。体も心もほっこりするcocoベジをお楽しみください。

【出展日】
4日(日)

珈琲丸 coffee-maru.
× 煎りたて珈琲

出展内容

【販売商品】
オーガニックコーヒー(ドリンク)、コーヒー

煎りたて鮮度抜群のオーガニックコーヒー豆を会場で販売します。その豆を使ってその場でドリップしたコーヒーもお楽しみいただけます。コーヒー豆焙煎直売、本格コーヒーの豊かな風味をゆっくり味わってください!

【出展日】
両日

NARUTO Coffee

出展内容

【販売商品】
アグロフォレスト農法で栽培したタイのオーガニックコーヒー豆、ドリンクの販売

スペシャルティグレードやオーガニックコーヒーを中心とした自家焙煎のコーヒー豆を販売しています。コーヒー豆は小さな窯で焼いていて、時間がある方にはお好みの焙煎でコーヒー豆をお渡ししています。今回はメキシコのエル・トリウンフォ農協のスペシャルティーグレードのオーガニックコーヒー、タイ・チェンマイ地方の山岳部で暮らす少数民族が収穫した自然栽培のコーヒーの2種類をご提供します。秋なのでホットで飲んで美味しく感じられるように焙煎します。

【出展日】
4日(日)のみ

Smile to say Hello!

出展内容

【販売商品】
オーガニック野菜たっぷりのお弁当やお総菜

湘南辻堂のオーガニックレストランsmile to say HELLO!です。当店では全てオーガニック、または農薬不使用の厳選素材でお作りしています。今回は、サラダ、エスニック料理などにぴったり パクチーデトックスなどのソース類甘酒をベースにした身体にも野菜にも嬉しいドレッシング類、毎回大人気!!昔懐かしい昭和のBIGサイズコロッケ!お肉LOVEの人も魅了する野菜たっぷりベジチリコンカン、米粉も使わないグルテンフリーのパウンドケーキ、自慢の無農薬小麦でじっくり焼き上げたパウンドケーキ等を販売予定です

【出展日】
両日

down to earth/土水木

出展内容

【販売商品】
関西(大阪、奈良)の無農薬のお茶と、高知いの町の野生種のお茶

季節のお野菜をまぜこんだ焼き菓子と天然香料のみで作ったお香も販売します。焼き菓子とお香はすべて手作りです。お茶は煎茶、釜炒り茶、和紅茶、ほうじ茶、ブレンド茶を、ホット、アイスでご用意します。実際に出かけて買い付けた、バイヤー選りすぐりの茶農家さんのお味をぜひお試しください。

【出展日】
両日

農家レストラン
まつえんどん

出展内容

【販売商品】
玄米ベーグルサド、玄米いなり寿司

新潟県南魚沼で農家レストランをしております。地元のもの郷土食をベースにした創作和食のお店です。・南魚沼コシヒカリ無農薬玄米・国産小麦粉を使った玄米ベーグルサンド  ・無農薬玄米のいなり寿司の販売予定です。米農家が作る玄米ベーグル、お米を化学調味料使わない素材本来の味を楽しんで下さい!

【出展日】
4日(日)のみ

Bibi

出展内容

【販売商品】
辛くないベジエスニック屋台料理

ベジタリアンの国インド出身、スパイス使いの達人スタッフが辛くないエスニック料理をご提供。優しいベジエスニックをどうぞ。

【出展日】
両日

WAKIYAMA COFFEE

出展内容

【販売商品】
大豆ミートタコライス、大豆ミートタコス、ベジタブルラップ、ドリンク

大豆ミートを丁寧に下処理をしたスパイシータコライス、カレー風味タコライス、テリヤキ風味タコライスとトルティーヤで巻いたラップを販売しています。オーガニックレモネードや豆乳ラテ、アーモンドミルクラテなどもご提供しています。是非、ご賞味ください。

【出展日】
両日
キッチンカーエリア

TERRA FOODS

出展内容

【販売商品】
Veganハンバーガー、ホットドッグ、ハムチーズサンドイッチ

全て植物性でできているVeganのハンバーガーとホットドッグとハムチーズサンドと”まるでチーズ”全て春よりさらに美味しくなっております!!もしかしたらこの日新製品も発売できるかもお楽しみに!!

【出展日】
両日
キッチンカーエリア

GREEN FOOD CAMPER

出展内容

【販売商品】
無農薬玄米ビーガンカレー 、オーガニックファラフェル

キャンピングカーをセルフリノベーションした植物性100%のヴィーガンフード専門のフードトラックです。わたしたちが大切にしていることは、肉なしでも美味しいねということ、ヴィーガン、オーガニック料理が食の選択肢のひとつとなることです。

ヴィーガンの食事は肉、魚、乳製品、卵といった料理の主役ともなる食材を使いません。そのため物足りなさを感じる方が多いのではないかと思われます。わたしたちがつくるヴィーガン料理は、素材はヘルシー、味はジャンクをコンセプトに野菜やハーブ、スパイス、調味料にもこだわり、調理味付けの工夫をしております。普段お肉を食べる方へも満足していただけるものをお届けしておりますのでこの機会に是非お試しください。使用する野菜はできる限り近隣農家さんの元気な無農薬野菜を使い、調味料も原材料、つくられ方を確認し安心なものを選び使用しております。

近年、海外アーティスト、プロスポーツ選手などの影響からか、日本の大手企業からもマクロビ、ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリーといった食事法の製品が販売されてますが、イベントやフェスといった不特定多数の人種が集まる場所では、まだまだヴィーガン料理専門のお店は少ないように思います。食への意識、関心が高い方へはとても喜んでいただいております。食の選択肢のひとつとしてということ、また花粉症が劇的に改善したなど自らの体験なども含め、そうしたことからもヴィーガン、オーガニック料理をお届けする意味があると感じています。

【出展日】
両日
キッチンカーエリア

Wholefoods Marugoto

出展内容

【販売商品】
たい焼き

北海道産の自然栽培小豆で丁寧に餡を練り上げて作ったやさしいたい焼きをお持ちします。

【出展日】
両日
キッチンカーエリア

Funnyface

出展内容

【販売商品】
ビーガンクレープ

国産米粉とオーガニック豆乳をベースにした生地に季節の食材や独創的なメニューでみなさまを楽しませていくクレープ屋さんとして日々模索し続けております。クレープを食べるだけではなくその時間がみなさまにとって豊かな気持ちになるように想いを込めて一枚一枚丁寧に焼いております。今回もさらにバージョンアップした新たなメニューをご用意しますので是非楽しみにしていてくださいね!

【出展日】
両日
キッチンカーエリア

6889cafe street shop

出展内容

【販売商品】
大豆肉の唐揚げ丼

南町田にある6889cafeは、今年、7月末をもちまして閉店を致しました。現在、6889cafeのフランチャイズキッチンカーの運営は、継続をしております。今後も、継続をして行く予定です。メニューとしては、6889cafe1番人気の大豆肉のから揚げを中心に提供していきたいと思っております。

【出展日】
両日
キッチンカーエリア

エジプトめし
こしゃり屋さん

出展内容

【販売商品】
エジプト料理『コシャリ』

日本初上陸のエジプト国民食「コシャ」本場エジプトのコシャレストラン「LUX」で修行してきた本物の味を提供致します。
添加物不使用のベジタアンに加えて、HALAL対応もしておます。是非の機会にコシャをお愉しみください。

【出展日】
両日
キッチンカーエリア

光珈琲

出展内容

【販売商品】
エチオピアの森で育った野生のコーヒー

エチオピアの森で育った野生のコーヒー「アンドロメダエチオピアコーヒー」を使用した、ドリンクメニューの提供をいたします。2018年3月に宮城県の被災地でもある山元町に、販売元であるNPO高麗の復興支援活動の一環で、”若い人たちが希望を持って働ける仕事づくり”を目指し、焙煎工場兼カフェ「結工房」がオープンし、世界に誇るコーヒーがこの地から生まれていることに甚く感動し、そのことを東北中に広めていきたい気持ちで、2018年7月に東京から宮城へ移住し、現在活動をしております。

結工房では、人間の先生とも言われている いだきしん氏が特別に焙煎をしてくださっています。いだきしん氏が焙煎されるコーヒー豆は、一粒一粒がとても喜んでいるように溢れ、最も良い状態で焙煎されていて、今まで以上に後味のクリアさや、身体に染み渡る美味しさが格別です。ぜひ、お一人でも多くの方にお召し上がりいただけましたら幸いです。

【出展日】
両日
キッチンカーエリア

SlowCoffee

出展内容

【販売商品】
オーガニック&フェアトレード&自社焙煎のコーヒーや豆乳チャイ、オーガニックのリンゴジュースやジンジャエールなどのドリンク

SlowCoffeeはオーガニック&フェアトレード&自社焙煎のコーヒー屋です。おいしいやさしいSlowCoffeeでホッと一息いかがでしょうか。

【出展日】
両日

Bakery & Sweets

パンと焼き菓子

HUMMING BIRD
vegan food japan

出展内容

【販売商品】
ローケーキ

ひよこ豆の煮汁と甜菜糖の粉糖、ビーツやハーブで着色するヴィーガンアイシングクッキーや白砂糖、卵乳製品を使わずグルテンフリーのケーキローケーキ 。食べた後のお砂糖の嫌な感じがまったくありません。かわいく、美味しく、そして安心して食べられるハミングバードのお菓子たち。

【出展日】
両日

TRE FLIP
BAGLE&BREADS

出展内容

【販売商品】
ベーグルや焼き菓子、自家製グラノーラ

横浜市青葉区にある、小さなベーグル屋です。ベーグルは全て手ごね、ハンドロールで作っています。毎日食べたくなる、暮らしに寄り添うベーグルを焼き続けたいと思っています。ベジ&フォークマーケットではベーグルのほかにお豆腐のイングリッシュマフィンを焼いています。

【出展日】
両日

米粉のお菓子
PIKKISIKA

出展内容

【販売商品】
自家製粉の分づき米粉・玄米粉のお菓子

山口県阿武町産の農薬・化学肥料不使用のお米を自家製粉した分づき米粉や玄米粉でお菓子を作っています。秋のイベントでは、「新米」を挽いた米粉・玄米粉を使用しますので、お米の甘さと香ばしい美味しさをより楽しめます。オリジナルの分づき米粉は、三分に精米したものを製粉しているので栄養もあり、玄米が合わない方にもおすすめです。全てのお菓子に、小麦(グルテン類)・卵や乳などの動物性素材・砂糖(てんさい糖含む)不使用。大豆やナッツ不使用のお菓子もあります。

甘みは、フルーツ・果汁・玄米水飴・有機メープルシロップなどを使用しています。素材のほとんどは、有機・無農薬のものです。

クッキー約20種類(甘いもの・塩味)・・・サクサクのクッキーです。
マフィン約8種類・・・しっとり香ばしいマフィンです。信州リンゴ、有機バナナ、チャイなど。
しっとりふんわりしたガトーショコラ、キャロブブラウニー、サクサクの信州リンゴタルトレット、山口県阿武町産新米「米誉れ」

当日は、ご試食もご用意しております。アレルギーやシュガーフリーなど、気になることはお気軽にお尋ねください。
みなさまにお会いできるのを楽しみにしています。よろしくお願いいたします。

【出展日】
3日(土)のみ

フォレストマム

出展内容

【販売商品】
熊本産の米粉マフィン、ケークサレ、クッキー、タルトなど

春、秋と毎回、フォレストマムのマフィンやタルトを楽しみにしてくださるお客様や、初めてのお客様と、お会い出来ます事が楽しみです。毎回、少しずつバージョンアップして、更に美味しく、ココロ温まるお菓子をお届けいたします。

【出展日】
3日(土)のみ

食堂POCO

出展内容

【販売商品】
ヴィーガンドーナッツヴィーガンマフィン、クッキー

藤が丘駅からケヤキ並木をしばらく進んだ所にある食堂POCO。お店では自然栽培野菜やオーガニック食材を使った定食やケーキ、ヴィーガンの焼菓子などをご用意しています。今回はお店で人気のヴィーガンジャンクドーナッツやクッキー、マフィン、自然派ワインなどを販売します。

【出展日】
4日(日)のみ

ドットベーカリー

出展内容

【販売商品】
オーガニックにこだわり穀物粉で作ったグルテンフリーブレッド

厳選したオーガニックで体に良い材料にこだわり、心を込めて手作りしたグルテンフリーのパンやマフィン、クッキーをwebショップとマルシェで販売しています。ひよこ豆粉やホワイトソルガム粉などいろいろな粉をブレンドすることで栄養価も高く、体に優しいパンになりました。全粒穀物粉にはたくさんの栄養が詰まっているので微量栄養素も摂れるのも魅力です。甘味はアガベシロップ 、油脂はココナッツオイルを使用しています。他にはない味わいのグルテンフリーブレッドをぜひ一度お召し上がりください。

【出展日】
4日(日)のみ

ベーグルカンパニー

出展内容

【販売商品】
ベーグル

旬のあるベーグル屋です。地元かわさき産の旬の農作物を使い、むぎゅっとかみしめたいベーグルを手作りしています。生地は一晩低温発酵させ、かむごとに小麦粉の甘みと旨みを感じてもらえるような作り方をしています。生地に合わせる素材は、地元の農家さんから直接仕入れた野菜や果物を使い、当店でしか出会えないベーグルを日々作っています。毎日変わる生地の声に心を澄ませ、生地が発する様々なわがままを聞いて作ります。基本に忠実に、一つ一つの工程にこだわりを持って、食べていただくお客さまの顔を思い出しながら、丁寧に大切に作っています

【出展日】
両日

はつたもの

出展内容

【販売商品】
自家製天然酵母、砂糖不使用のパンとおやつ

自家製天然酵母を使用したものを主とした一切の砂糖不使用の、パン&おやつです。雑穀入りのおかずを使用した、食事パン&パイも人気です。多種類過ぎるクッキーに小麦粉不使用のものもあります。

【出展日】
4日(日)のみ

パン工房ふらんす

出展内容

【販売商品】
天然酵母のパンと焼き菓子、オーガニックコーヒー

顔の見える人の育てた野菜やハーブを使った天然酵母のパンを一つ一つ手作りしています。自家焙煎のオーガニックコーヒーは石窯焙煎。薪の石窯で手回ししたコーヒー豆は酸化しにくくマイルドな味。新作の米粉を使ったパンやスイーツも取り揃えました。
お店&自宅をリホーム中のため、店舗は日にちやメニューが限られたものになってしまっていますが、この日は、いろんなメニューを取り揃えて、お待ちしています。

【出展日】
両日

気まぐれ酵母
ぶんぱん

出展内容

【販売商品】
天然酵母パン

北海道多寄産のこだわりの小麦を使い、自家製酵母や季節の酵母で焼き上げています。工房お隣の畑で収穫した無農薬野菜や果実を使った変わり種畑のパンも多々…一度食べるとまた食べたくなる…。そんなほっこり、あったかいぶぱん。ごはんみたいに毎日食べたい健康パンでココロもカラダも豊かに!!

【出展希望日】
11月4日(日)希望

【出展日】
4日(日)のみ

おやつ工房さら

出展内容

【販売商品】
米粉の焼き菓子、マフィン、タルト、クッキー

主に川崎の農産物を使った米粉の焼き菓子を販売します。 今回は宮前区の横山さんのさつま芋のマフィン、多摩区のマルサンさんの栗を使った渋皮煮 のタルトやマフィン、高津区の澁谷農園さんのかほちゃのクッキー、他にも小川さんのいちじくや渋柿を干し柿にしたお菓子をご用意します。
米粉本来のもちもち感のあるマフィンは毎回完売になるほど。クッキーは米粉の食感とは感じない食べやすさです。甘さを抑えたお菓子は、美味しい川崎の農産物に支えられて素材本来の味を味わっていただけると思います。アレルギーのある方もない方も同じものを食べて「美味しい」と言っていただけるよう、普段から卵や乳製品、そして白砂糖も不使用です。

【出展日】
4日(日)のみ

ポタジェララ

出展内容

【販売商品】
小田原の地産地消にこだわった天然酵母パン、焼き菓子

原料と製法にこだわっています。当店のパンや焼き菓子は、麹由来の天然酵母、自家培養酵母を使用、人工イーストは一切不使用。国産小麦粉、小田原産オーガニック小麦粉、ライ麦粉、農産物の持ち味を活かして美味しく召し上がっていただけるようお作りしております。

【出展日】
4日(土)のみ

kiitos ヨネダパン

出展内容

【販売商品】
天然酵母パン、生イーストシナモンロール

北欧をテーマにパンの販売と教室を展開しております。北欧風シナモンロール、自家製発酵種で焼いたライ麦パン、カレリアンパイ(フィンランドの郷土パン)を中心に、米麹食パン、季節の野菜で起こした天然酵母のパンを販売します。

【出展日】
3日(土)のみ
アレルギーでも安心*お菓子工房はるいろとシェア出展

アレルギーでも安心*
お菓子工房はるいろ

出展内容

【販売商品】
無農薬玄米を使ったパンと焼菓子

地元農家さんの無農薬玄米を自家製粉した玄米粉と、オーガニックや無添加等にこだわった材料を使って、パンとお菓子をひとつひとつ手作りしています。アレルギーの方でも、そうでない方でも、健康を目指し、安心して美味しく召し上がれことをモットーにしています。

【出展日】
3日(土)のみ
kiitosヨネダパンとシェア出展

Radiant★Sweets

出展内容

【販売商品】
材料を吟味して作った動物性と白砂糖フリーのお菓子

国産のフレッシュな特別栽培の小麦粉、古代小麦粉や自然農法の米粉やオーガニック等のできる限り自然に近い材料を選んで大切に手作りしています。粉のバランスを考え、美味しさと安全性も大切にしております。噛むほどに味わえる繊細な粉の味、飽きのこない美味しさを楽しんで頂きたく、動物性と白砂糖を使用せず子供から大人迄Happyなおやつタイムなりますように焼く意外の機械物は使用せずオールハンドで心を込めて作っています。本当に美味しい在来のほうじ茶やフェアトレードの物も販売しております。当店は、自然農法や在来、フェアトレードを応援しております。

【出展日】
4日(日)のみ

TESH CHIWAN

出展内容

【販売商品】
ドーナツ

動物性食材を使わないドーナツを用意いたします。前回好評でしたチョコリングや小麦粉を使わないドーナツもご用意致します。
他にはないドーナツをお召し上がり下さい。

【出展日】
3日(土)のみ

おやつやcoe
(おやつや こう)

出展内容

【販売商品】
オーガニックの材料で焼く、クッキー、スコーン、ケーキ、パイetc

出来るかぎり国産&有機の材料でクッキー、スコーン、パウンドケーキ、パイなどを焼いています。すべてのお菓子は白砂糖、蜂蜜、卵、乳製品、バター不使用です。どんな方でも食べやすい、美味しいおやつを目指して焼いています。

【出展日】
3日(土)のみ

SOCORA

出展内容

【販売商品】
チョコレート製品

イベント限定のあったかいチョコドリンクや、チョコレートと米水飴、果汁のみで作るチョコスプレッドなど、なかなか出会わないチョコレート商品が見つかります。

【出展日】
3日(土)のみ

Organic World

出展内容

【販売商品】
グルテンフリーグラノーラ

弊社は、小麦粉・白砂糖・卵・乳製品を使わないヴィーガン向けのグルテンフリーグラノーラを製造~販売しております。甘いフレーバーだけではなく、しょっぱいフレーバーなど4フレーバーの展開をしており、国際オーガニックエキスポ2018年へも出店させていただきました。広告など一切打っておりませんが、フィットネスエンジェルの公式おやつ、梅宮アンナさんのゴルフカップの景品など口コミだけでどんどん広がっております。元々、友人がグルテンアレルギーだったことから立ち上げた想いの溢れる会社です。

【出展日】
3日(土)のみ

キルシュバウム

出展内容

【販売商品】
自家製サワー種で発酵させた食事パンと季節のヴィーガンケーキ

全粒粉を継ぎ足して起こしている自家製のサワー種とシンプルな材料(粉、塩、水)、ゆっくり時間をかける製法で生地を作り発酵させていきます。しっかり焼いた香ばしいクラスト(皮)とじゅんわりクラム(生地)の食事パンです。季節のフルーツなどを使ったヴィーガンケーキも焼いています。

【出展日】
3日(土)のみ

ばあちゃん農場
オーガビラ

出展内容

【販売商品】
無添加、低温乾燥のドライフルーツ・野菜

農薬不使用・特別栽培のフルーツや野菜を使ったフルーツチップス・野菜チップスです。 低温乾燥なので素材の香りが楽しめます。無添加なので体にも優しいです。非常食にもなります。ドライなのにフレッシュな食感です。1枚づつ丁寧に気持ちをこめて作っています。

【出展日】
3日(土)のみ

メルシーサンク

出展内容

【販売商品】
ヴィーガンスイーツ、焼菓子、クッキー

メルシーサンクは卵、乳製品、製白糖を使わずこだわりの素材、製法で仕上げたヴィーガンスイーツをご提案します。フランスを代表するマドレーヌやクッキーを中心にからだを気遣った焼き菓子や生菓子をラインナップ。米粉のスイーツもご用意してお待ちしております。

【出展日】
3日(土)のみ

和のかし 巡

出展内容

【販売商品】
雑穀豆大福、焼き菓子、豆、そのほか食品

メイン商品の雑穀豆大福「福巡り」は、自然栽培のもち玄米と黒大豆、有機キヌアの餅生地に備長炭を練り込むことで消化やすく、無農薬の小豆と有機アガベシロップによる餡が入っています。ヴィーガン・マクロビ菓子屋です。
当店のお菓子は、できる限り有機栽培や自然栽培による素材を使用、卵、乳製品、麦全般、そば粉、動物性、添加物、精製されているものは使用ておりません。甘味料は、血糖値が上がりにくい有機アガベシロップのみ。体内の巡りをよくながら、お菓子を心置きなく穏やかな気持ちでおみいただけたら幸いです。

【出展日】
4日(日)のみ

Vegetables & Agricultural Products

野菜、農産加工品、食品全般

ナチュラルフード
森の扉

出展内容

【販売商品】
自然栽培青果・玄米甘糀ラテ・焼き芋

自家採種や固定種、在来種を中心とした自然栽培の青果をはじめ、自然栽培のゆずはちみつホットドリンク、自然栽培さつまいもの焼き芋を販売させて頂きます。

【出展日】
両日

青果ミコト屋

出展内容

【販売商品】
自然栽培の野菜、青果、農産加工品

こんにちは、青果ミコト屋です!  ボクたちは自然栽培を中心とした、おいしい野菜を定期宅配する小さな八百屋です。日本全国津々浦々を旅してまわり、本当においしい旬のお野菜を日々ととのえています。

また移動式の八百屋として、イベントなどへの出店もしています。
旅する八百屋の「青果ミコト屋」を、どうぞご贔屓に!

【出展日】
両日

たむそん自然農園

出展内容

【販売商品】
自然農で育て野菜

都心から50キロ圏内に位置していますが、丹沢山系に囲まれて水も豊富で自然豊かな神奈川県愛川町にて自然農法で野菜を育てています。虫や雑草を敵とせず、ゆっくりとじっくり大切に野菜を栽培しています。愛川町は土地が肥沃なので自然農法には適し土地だと思い、この地に移住して農業をはじめまし。植物が持っている力を十分に発揮し野菜は、野菜本来の味がします。

【出展日】
4日(日)のみ

ベジリアンフレンドリー
きま

出展内容

【販売商品】
野菜(農薬・化学肥料・畜産由来肥料不使用)

〝畑の土からベジリアン〟の野菜です。筑波山の麓、 旧・八郷町にて、植物性の肥料を手作りし、夫婦二人で育てています。
ビニール資材に頼らず、その季節にできるものだけを育てる完全露地栽培、生命力溢れる野菜をお届けしいです。

【出展日】
4日(日)のみ

Luro-Kitchen
(Souce Mania)

出展内容

【販売商品】
ドレッシング マヨネーズ シロップ

全ての商品が植物性原料のみで化学的な調味料なども一切使わない商品を製造販売するソースメーカー『Sauce Mania』は長年の料理人経験を活かしたオーナーの植物の力を詰め込んだレシピでいつもの一皿が楽しく、美味しく、健康的になるように考えて作り続けています。

【出展日】
両日

ケペス

出展内容

【販売商品】
フェアトレードのオーガニックドライフルーツ

原材料は果物のみ、添加物、砂糖、漂白剤、オイル、保存料などを使用していない、果物のおいしさがギュッとつまっているおいしいドライフルーツを取り扱っています。

【出展日】
3日(土)のみ

Dressing Sisters

出展内容

【販売商品】
完全無添加ホームメイド生ドレッシング

①ブランドストーリー:姉妹が小さい頃から食べ続けてきた栄養士の母の伝統レシピを商品化 ②ブランドスタイル:有機・自然農法で育てた食材や果実の生搾りを贅沢ふんだんに使用した「非加熱・完全無添加」のホームメイド生ドレッシング/サラダドレッシングだけでなく万能調味料としても活用でき、最後の一滴まで美味しく召上れる調理方法のご提案もしております。オードブルやメイン料理のソースとしてもフル活用、我が家にいながらレストランの味を楽しめるアイテムです。

【出展日】
両日

前田龍珠園

出展内容

【販売商品】
自家栽培葡萄ヴィンテージワイン

自家農園は、山梨県勝沼町下岩崎にある800㎡程度の小さな農園です。日本ワインの歴史は、土屋龍憲氏と高野正誠氏、二人の青年が明治10年にフランスに渡り醸造法を勉強し、勝沼に戻りワインを醸造したことから始まります。私どものこの農園は、土屋龍憲氏のご子息から祖父が譲り受けた、歴史のある農園です。

この農園を2012年突然引継ぐことになりました。今まで手伝いをしてきたとは言え、五里霧中とはこのことだと頭を抱えました。そんな時学生の息子が、「せっかく長生きしている木だから守っていきたい。」と、多くの学生を巻き込んだ葡萄作りが始まりました。 そして葡萄作りの名人の叔父とワイナリーの方々の指導を受けながら、2014年に私ども夫婦がそのバトンを受け継ぎ、いよいよ自家栽培葡萄のワインを造ることとなりました。そして今では多くの仲間と共に、笑顔いっぱいの農園で、葡萄作りに励んでいます。

一面に広がる甲州種の葡萄は樹齢60年を越える古木が中心ですから、収穫できる量も限られています。その根はなんと地下20mから30mに達しており、たくさんのミネラルを吸い上げて、他にはない深みのあるワインができ上がります。除草剤や化学肥料を一切を使わず、生食用葡萄のように葡萄の粒を大きくしないように有機肥料もほとんど与えていません。切った蔓をチップ状にして土に戻したり、葡萄の搾りかすを1年寝かせ畑に戻して、循環型の土作りに取り組んでいます。葡萄本来の味わいを存分に引き出す自然農法を実践しています。葡萄はできるだけ樹で完熟させ、甘みと酸味のバランスを確認してから手摘みで収穫します。また納得のいくワイン造りに適さない過熟した粒や傷ついた粒、枯れた果梗等をじっくりと丁寧に取り除きます。多くの仲間の手を借りて行なう、 本当に良い葡萄だけを選び抜く作業は、 たいへん手間のかかる工程ですが、上質な飲み心地を実現させるための重要な作業です。

葡萄は、 同じ品種でも畑によって味わいが違います。大量生産のワインは、様々な畑の葡萄を合わせて造りますから、味も混ざってしまいます。 私どもは、土作りや葡萄の選別等にこだわった単一自家農園のワインを造っています。 このような単一農園のワインはモノポールワインと呼ばれ、最上級のワインとされています。手を掛けることを惜しまず造った渾身のこのワインを、大切なひと時にお楽しみいただければ幸いです。

【出展日】
両日

まじめな蜂蜜
(株)日本食品

出展内容

【販売商品】
国産非加熱蜂蜜

各地の有機農家と提携して採蜜している自社採蜜のこだわりの非加熱蜂蜜です。

【出展日】
両日

旅キッチン

出展内容

【販売商品】
オーガニック&フェアトレードの紅茶

オーガニックの紅茶をメインに、自然に還る生分解性の歯ブラシなど地球にやさしい雑貨や、ヴィーガンの方をはじめ大人から子どもまで美味しく食べられる食品などを取り扱っています。

【出展日】
両日

おいしい村

出展内容

【販売商品】
自然栽培茶

山の茶、田舎の茶、暮らしの茶をテーマに、全国の自然栽培、在来種のお茶を紹介します!

【出展日】
4日(日)のみ

マナクロスBIO

出展内容

【販売商品】
ギリシャ希少品種マナキEVオリーブオイル

ギリシャ希少品種マナキを使ったEVオリーブオイルの店です。手で丁寧に摘んだオリーブの実を石臼でペースト状にした後、遠心分離機、熱を一切使わずコールドプレス、無濾過で搾取しました。手間、コストがかかることから、今では大変珍しくなったこの「石臼式圧搾法」でつくられたマナキEVオリーブオイルを後世に残すべく、ギリシャ エルミオニの小さなメーカー、BIOオリーブ農家さんと一体となって事業に取り組んでいます。

本年度からは、この最高品質のマナキ・オリーブオイルを使ったオーガニック美容オイル、無添加ソープの発売も開始しました。Vege&Fork Market で、弊店の最高品質、唯一無二、マナキ・オリーブの商品を実際にお試し、お味見いただき、その良さを実感していただければと思います。

【出展日】
3日(土)のみ

陰陽ライフ 株式会社

出展内容

【販売商品】
柿渋、玄米三五八漬けの素、玄米葛シリーズ

玄米と本葛の相乗効果の「玄米葛シリーズ」に、梅干と梅肉エキスの相乗効果の「梅肉エキス入り ねり梅」を添え、「玄米三五八漬けの素」で漬けた100%活きているお漬け物をいただくだけで簡単に腸活を体感できます。日本古来の究極の発酵飲料「柿渋」もぜひご試飲ください。

【出展日】
両日
「美味しい生活のお店キララ」とシェア出展

美味し生活キララ

出展内容

【販売商品】
鉄火味噌(原料から製法に至るまでこだわった手作りの一品)、たけミネラル洗浄液、ハーブ他

食養生・菜食料理研究家である店主お薦めの伝統製法の食品や環境に優しい生活用品のセレクトショップです。鉄火味噌は国内産特別栽培の野菜(栽培期間中農薬不使用)、有機麦味噌100%、古式玉締胡麻油を使用し、鉄釜で丁寧に炒りあげています。竹ミネラル水は、国産の竹炭、灰、水だけでできています。入浴、洗濯、消臭にも使えます。肌にも環境にも優しい生活用品です。

【出展日】
両日
「陰陽ライフ株式会社」とシェア出展

West Mountain

出展内容

【販売商品】
養生黒豆玄米茶

養生黒豆玄米茶は長野の山奥で栽培された黒豆を丁寧に焙煎して、炭焼き職人が作る玄米珈琲とブレンドした、ノンカフェインのお茶です。

【出展日】
4日(日)のみ

あがり
(有)天龍農林業公社

出展内容

【販売商品】
ゆず製品 (100%ゆず果汁、ゆず胡椒 他)

原材料は地元のものに限定しいます。添加物はしようせず、本来の美味しさを作り出すことをーマとしいます。一番人気の「あらびきゆず胡椒」は、弊社のある信州・天龍村の柚子と唐辛子、それと塩のみを原料とし、こだわりの製法を守っ仕込んでいます。また、「無添加・手しぼり100%ゆず果汁」は、天龍村とその周辺地域の柚子に限定し、ゆず果汁の美味しさを最大限に引き出せるよう、非常に手間ではありますが、手搾りにこだわっいます。

【出展日】
両日

ナチュラルトリートメント 

出展内容

【販売商品】
国産ハーブ・アロマ雑貨・酵素のお水

横浜ナチュラルトリートメントです。心と体、自然と調和する商品をご用意しています。その他、アロマリーディング占、ネパール奏者の上質なシンギングボウルの展示・体験など「自然と繋がり輝く未来へ」をテーマにお届けいたします。

【出展日】
3日(土)のみ

だんだん炉の食卓

出展内容

【販売商品】
島根県産の有機古代米、玄米あまざけ、農薬不使用仁多米のお餅、農薬不使用えごま油、西条柿など

島根県産の食品を中心に最上級の素材を最高の職人が高い技術とこだわりを持って作った商品を首都圏のお客様にご紹介しているショップです。

【出展日】
両日

(株)創健社

出展内容

【販売商品】
オーガニックパスタ類、植物素材カレールゥ他

不要な合成食品添加物を使用していない調味料や加工品全般を展開し、おかげさまで今年50周年を迎えました。イタリア有機農業の先駆者である、故ジーノ・ジロロモーニ氏のオーガニック商品のブランド「GIROLOMONI®」や、純植物性素材のみで作ったカレールゥなどの加工品、メイシーちゃんのお気に入りシリーズ(菓子類)をご紹介いたします。

【出展日】
両日

ジャムジャムキッチン 

出展内容

【販売商品】
オーガニックフルーツの無添加手作りジャム

契約農園さんで大切に育てられた季節の果物を洗双糖と国産レモン果汁のみで作った無添加の手作りジャムです。

【出展日】
3日(土)のみ

Clothing, Accessories & Variety Stores

フラワー、衣類、アクセサリー、暮らしの雑貨

Tiny N

出展内容

【販売商品】
切り花

南青山や二子玉川で花屋を営んできたが、現在、常設店舗を構えていない Tiny N(タイニーエヌ)。主宰の花生師・岡本典子 は今、TV番組やTVCM、雑誌や広告、会場の装花を現場に出向いて作り上げる仕事を中心に活動しています。そんな岡本がイベント的に花屋を出店するこの貴重な機会に、是非 Tiny N ならではのセレクトされた花をお見逃しなく!

【出展日】
3日(土)のみ

maman soleil

出展内容

【販売商品】
ハンドメイドのドライフラワー、小物、アクセサリー等

mamansoleilは手作りが大好きなお母さん達の集まりです。環境にも優しい自然の素材を取り入れた手作り品を提案しています。
秋のベジフォークでは、クリスマス向けの手作り品も販売いたします。

【出展日】
4日(日)のみ

Konita

出展内容

【販売商品】
生花.スワッグ.リース

横浜市青葉台の無垢の木が香る一軒家にて不定期でフラワーショップをopenしています。生花やドライフラワーのスワッグ、リースを取り扱っています。お好きなお花で花束、スワッグをその場でもお作りできます。クリスマス準備に是非ご利用ください。

【出展日】
4日(日)のみ

Dried flower kicoro

出展内容

【販売商品】
ドライフラワー&プリザーブドフラワーアレンジ作品、花雑貨

ドライフラワーとプリザーブドフラワーを使った華やかさの中に自然な風合いや季節の色彩を大切にしながらアレンジを作っています。リースやスワッグまたお部屋の空間に置いていただける作品も製作しています。美しい色彩や豊かに香るグリーンやハーブ。ドライフラワーの自然の美しさ、色変わりしていく風合いを感じていただけたら嬉しく思います。ドライフラワーの花材もご用意してお待ちしております。春にも出展させていただきました♪よろしくお願いいたします。

【出展日】
4日(日)のみ

よひらのはな

出展内容

【販売商品】
本物の植物で作るアクセサリー

プリザーブドフラワーやドライフラワー、ハーブどの天然の素材を使用したアクセサリーを販売しています。おを身につけると幸せにれるという言い伝えと共に、受け取った時、身につけた時に、幸せ気持ちに気持ちにれる作品を目指しています。

【出展日】
4日(日)のみ

AppliQué

出展内容

【販売商品】
アップサイクル布小物

クローゼットに眠る生地や洋服に、新たなデザインをほどこして生まれ変わらせるアップサイクル工房AppliQué」です。コットンやリネンをベースの素材として、革をアクセントに使ったオールハンドメイドの布小物を出品します
包むシリーズの「あずま袋」「マルチクロス」「お箸包み」の他、ハギレを生かして作ったコースター、ターバン、子ども用のブルマなど。暮らしを楽しく彩るアイテムを提案します。

【出展日】
4日(日)のみ

nomadicraft

出展内容

【販売商品】
少数民族の手仕事による服飾雑貨

自然・旅・民族をテーマにした、衣料&雑貨のアトリエ・ショップin東京・西小山。タイ、ベトナム、ラオスを中心に山岳少数民族の雑貨を展開します。母から子へ、脈々と受け継がれてきた素朴で美しい手仕事を紹介しながら、作り手である女性たちに仕事の機会を提供し、貧困の輪を断ち切るための支援も行っています。今回は、民族の装身具や鉱石、アンティークビーズなど、長い月日を経て様々な国や人の手を渡って来たパーツを使ったアクセサリーブランド『juju』や、個性あふれる植物たちも合わせてご紹介します。

【出展日】
両日

グジェゴジェ 9

出展内容

【販売商品】
米袋リサイクルバッグ(コンドワバッグ)とうつわ

米袋に柿渋やミツロウを塗って、リサイクルした『コンドワバッグ』や、うつわや手織り、古布を裂いて織った裂き織りの手仕事を販売しているグジェゴジェ9です。障がいのある方の、まねのできない線、色、線、カタチをぜひ。

【出展日】
3日(土)のみ

Many a little

出展内容

【販売商品】
エシカルなバッグや雑貨、食品など

エシカルをテーマに世界中からセレクトしたフェアトレードのバッグや雑貨や食品たち。お買い物のちょっとした選択で笑顔が生まれるお店です。

【出展日】
4日(日)のみ

nagnag

出展内容

【販売商品】
ベビー&キッズの布小物やお洋服

『きもちよくて かわいい』
コットンやリネン素材を使用したベビー&キッズの小物やお洋服を中心に販売しています。ベビーやキッズが身につけていてきもちよく、それを見てママパパがほっこりと、笑顔がこぼれるようなものをお作りしています。お子さまとの日々の暮らしにハッピーな気持ちが少しでもプラスされればうれしいです。

【出展日】
3日(土)のみ

Tane and Unsin

出展内容

【販売商品】
アクセサリー 、雑貨、服

原石、金属を使ったシンプルでスパイスの効いたアクセサリー。メキシコのマヤ民族とのコラボ。手縫いの服。

【出展日】
4日(日)のみ

LIKE THIS SHOP

出展内容

【販売商品】
オーガニックコットンTシャツ

吊り編み生地を使った、着心地の良いオリジナルのオーガニックコットンTシャツを主に、国産材を使った木製アルファベットブロック、天然由来にこだわったテキスタイル雑貨など、素材や加工方法を厳選し日常を気持ちよく過ごすための生活雑貨を生産・販売しています。

【出展日】
3日(土)のみ

giggle

出展内容

【販売商品】
天然素材を使用して作った帽子やアパレル用品

ゆるり、オーガニック。 気持ちのよい素材に袖を通して、 気持ちのよい毎日を過ごしたい。 giggle では、オーガニックコットン、麻などの天然繊維を使い、シンプルで着心地のよいアイテムを提案します。 そして、自然の恵みあふれた天然繊維のもつ強さ、美しさ、豊かな質感を大切にしています。 当日は帽子、ヘアバンドや ハギレで作ったコサージュの販売をいたします。
コサージュ¥1500〜 ヘアバンド¥4000〜 帽子 ¥7500〜

【出展日】
両日

maan ääni / WWBb

出展内容

【販売商品】
世界の手編みアクセサリー、水引のアクセサリー、ベンガラ染め布小物、ベビー&キッズウェア

現代の生活になじむ伝統技術の見せ方を意識したアクセサリー、天然染料を使って手染めしたベビー・キッズを中心に制作しています。世界の工芸技術を使って一つ一つ手で編んだモチーフと天然石で作ったピアス、水引のアクセサリー雑貨や泥染など、古くから伝わる技法を使って手作りした作品です。布小物は化学物質不使用の天然染料「ベンガラ泥染」で手染めしています。ベビーアイテムではオーガニックコットンを主に使用しています。大量生産ではない手仕事品を日常の選択肢の一つに、受け継がれた技術を現代に無理なく取り入れる、それぞれが持ち合わせている東洋の魅力を引き出す飾りを目指しています。

【出展日】
4日(日)のみ

ほぉんわかぼうしの会

出展内容

【販売商品】
被災地支援の雑貨、衣類、アクセサリー

東日本大震災の被災地(南三陸町)の女性たちによる手作りの作品を扱っています。

【出展日】
4日(日)のみ

uttanasana&wrapss

出展内容

【販売商品】
手作りベビー、キッズ雑貨、ヘッドラップ、ぬか袋カイロ

毎日をHAPPYにする見ても楽しい身につけても楽しいありそうでなかったおしゃれなベビー、キッズ雑貨のブランドです。スタイやパンツ以外にぬか袋カイロ、ヘッドラップ、熊本発祥おんぶ紐もっこの販売もあります。今回は布一枚で女性を彩るヘッドラップブランド「wraps」とのシェア出店です。

【出展日】
4日(日)のみ

como a luz

出展内容

【販売商品】
自然由来のソイワックスを使用したアロマキャンドルやサシャ等

自然由来のソイワックスを使用したアロマキャンドルやサシャを作っています。ドライフラワーなどボタニカル素材を使いお部屋にあるとほんの少し気持ちが明るくなるような作品を心がけています。

【出展日】
3日(土)のみ

鎌倉木貨

出展内容

【販売商品】
無垢の木を用いた木製雑貨

木が大好き。北鎌倉の小さな自宅工房で木製雑貨をハンドメイドしてます。北海道産の一枚板で作られたカッティングボードや、コースター、カトラリーの他、ツリー、スマホスピーカーなどのインテリアまで

【出展日】
4日(日)のみ

にじいろ布小物店

出展内容

【販売商品】
布小物

赤ちゃんとママ向けやさしく楽しい布小物を制作販売しています。赤ちゃんが心地よいと思える素材で、ママもちょっぴりわくわくするような作品をお届けしたいと思っています。基本的は赤ちゃんすべて綿100%ポリシーです。特スタイはポリエステルドミット芯は使わず、国産フランネルを使用。糸もオーガックです。やさしい肌ざわりをぜひご覧なっていただければと思います。

【出展日】
3日(土)のみ

MAKIBA

出展内容

【販売商品】
オーガニックコットンレギンス、布マスク、布ナプキン、ふんどしショーツ、リネンの衣類、ストールなど

オーガニックコットンレギンス、布マスク、布ナプキン、ふんどしショーツなどのインナーと、天然素材(綿、リネン)のブラウス、パンツ、ワンピースなどの洋服を販売します。

【出展日】
3日(土)のみ

こぎん刺し Needlework586

出展内容

【販売商品】
こぎん刺しを施した布小物

こぎん刺しは江戸時代、当時高価で貴重だった木綿の衣服を着ることが許されていなかった青森県の農民の間で、保温と補強のために生み出された刺し子の一種です。厳しい暮らしの中で育まれたものならではの丈夫さと手仕事のぬくもりを是非手にとって感じていただけたら嬉しいです。

【出展日】
3日(土)のみ

tonocozi

出展内容

【販売商品】
ニットアクセサリー

ひとつひとつ丁寧に編んだニットアクセサリーを販売いたします。人気のターバンをはじめ、ニット帽、アームウォーマー、ヘアアクセサリーやピアスなど様々な色合いと質感の毛糸を使いtonocoziらしい色合いのニットアイテムを多数お持ちします。ギフトラッピングも可能ですので、プレゼントにもご利用ください

【出展日】
4日(日)のみ

YOU standard

出展内容

【販売商品】
奈良県・兵庫県の手編み靴下を中心とした服飾雑貨

靴下生産地で有名な奈良県の職人さんによる手作り靴下。オーガニックコットンや麻や和紙を使用した足に優しい靴下です。手作りのため、一日30〜40足程度しか生産できないという、真心がこもっている一品です。一度履いたら癖になること間違いなしです。

【出展日】
両日

cotric garden*

出展内容

【販売商品】
植物を飾る子供服、ベビーギフト、草木染め製品

みつけてひろってつんで楽しい草花や枝や木の実を、洋服に飾りつけてたのしめるワクワクするようなお洋服、ベビーちゃんがニコニコになるお人形、お祝いにぴったりのギフトセット、親子でお揃いにできる洋服や雑貨をご用意しております。素材は肌触りの優しいものを厳選。オリジナルで染色、草木染めした生地を使用するなど、お客様にとって他にはない大切な一枚になる商品や、
サイズ調節ができたり、デザインの工夫で、お子様のご成長とともに長くご愛用いただける商品を目指して丁寧に仕立てております。

【出展日】
4日(日)のみ

munico

出展内容

【販売商品】
手作り子供服

ベンガラ泥染めや藍染をほどこしたもの、アンティークの布やボタン、色々なものを組み合わせた子供服を一枚一枚手作りしています。長く着ていただけるよう少しだけ工夫も。

【出展日】
4日(日)のみ

Lame☆trap

出展内容

【販売商品】
着心地の良いハンドメイド服と服飾雑貨

着心地の良いオリジナルウェア・雑貨と、アルミ雑貨やアフリカンファブリックなど旅で出会ったセレクト雑貨を販売します。

【出展日】
4日(日)のみ

MAUKO PIRIKA

出展内容

【販売商品】
自然素材のハンドメイド衣服・小物・草木染製品

アイヌ刺繍や草木染め等を施した、ハンドメイド衣服・小物・草木染作品等を小さな工房で製作しています。先住民や昔の先人たちが残した伝統・知恵を取り入れながら、心や身体、地球にやさしい物作りを心がけています。自然界や宇宙からインスピレーションを受けて描くオリジナル模様のアイヌ刺繍、着心地の良いデザインを起こし、手引きで型紙を製作し、一点一点手作りのナチュラルな衣服など。手仕事のぬくもりを楽しんで頂けたら幸いです。

【出展日】
3日(土)のみ

I∞NOWA&FARADAY

出展内容

【販売商品】
手作りガラス・ドリームキャッチャー・植物サンキャッチャー・オーガニック蜜蝋

【 I ∞ NOWA】 手作りガラス小物・植物の癒しと光を届ける「サンキャッチャー」祈りのドリームキャッチャー 【FARADAY】蜜蝋 蜜ろうそく アベイユフルール(蜜蝋花)販売。当日ワークショップも開催予定♪大好きなvege&Forkでは、何度も出店させていただいておりありがとうございます。みなさんとの出会い&再会がいつも楽しみです。

【出展日】
4日(日)のみ

クラフト木楽屋

出展内容

【販売商品】
国産間伐除伐材を素材に製作をしたのカトラリーやのマグカップなど暮らしに寄り添う工品

” という言葉から連想される色は、どんな色でしょう?  には様々な色があります。黄色・レモン色・生成り・白、そして桜色も! そんな、それぞれのの色・模様・個性をできるかぎりそのまま生かし、こつこつていねいに心を込めて製作をした、のカトラリーのマグカップ。朝も昼も、そして夜も、”の食器”は、いつものごはんを、もっとしくしてくれます。きっと・・・。素材となるは、国産間伐除伐材。山やブドウ園へ赴き、丸太をきりだすところから製作をしています。

【出展日】
3日(土)のみ

Art Craft Party

出展内容

【販売商品】
食器、陶器

埼玉県熊谷市で陶器を作っています。自分の好きな色を模索するなかで、釉薬が混ざり融け流れる事に心が動き、多色使いでグラデーションが特徴的な器となりました。使いやすいこと、愉しくなるもの、しっかり丈夫に作る事を心掛けています。素朴で陽気、ウィット少々、真面目な陶器を目指しています。

【出展日】
両日

terra

出展内容

【販売商品】
草木染ふんぱん

草木染ふんぱん&冷えとり靴下&布ナプキンの販売です。

【出展日】
4日(日)のみ

aco wrap

出展内容

【販売商品】
ミツロウから作った、洗って何度も使える天然ラップ

オーガニックコットン生地に、岐阜の蜜蝋やホホバオイルをコーティングした天然ラップです。野菜・果物・パン・チーズや、お皿・瓶のカバーに使えます。蜜蝋には抗菌・抗酸化作用があり包んだ食材の鮮度を長持ちさせます。洗えて約1年繰り返し使えて、最後は土に還ります。

●原材料 | フェアトレードのオーガニックコットン、岐阜県のミツロウ、未精製の無添加ゴールデンホホバオイル、植物由来の天然樹脂、すべて天然素材のみを使用しています。●ミツバチが作る蜜蝋とホホバオイルには抗菌性と天然の保存性があり、食品の鮮度の持ちが良くなります。●冷水で手洗いすれば、繰り返し約1年間使用可能です。●すべて自然の素材を使用しているので、最後は土に還ります。●色合いは、季節の移り変わりを旬の野菜との相性で楽しんでもらえるよう四季折々の自然の色彩を採り入れた日本の伝統色「かさね色目」の組み合わせを基にしています。
日本を代表する絹織物である奄美大島紬の泥染めを行う金井工芸さんの天然染色により、独特の美しく上品な色合いに仕上げられています。

【出展日】
両日

tia watanabe

出展内容

【販売商品】
used布などを使用したコサージュ・アクセサリー

ユーズドビンテージスカーフやサンプル布、ハギレ、リサイクル糸などから厳選した様々な素材を使用してコサージュやタッセルアクセサリーの製作販売、ワークショップなどを行っています。アクセサリー素材はK16GP (真鍮に16金をコーティング)を使用。モロッコラグにインスパイアされた製法で配色バランス良く、日常使いしたくなるコサージュ・アクセサリー作りを心掛けています。
また、コラボレーションしたマダガスカルラフィアのクラッチバッグ、6枚ガーゼハンカチも販売予定です。

【出展日】
3日(土)のみ

Atelier27

出展内容

【販売商品】
ドライフラワーのアクセサリー、サシェ

ドライフラワーや押し花をメインにしたボタニカルアクセサリー(イヤリング・ピアス・コサージュ・ヘアゴムなど)を製作しています。季節のリースやアロマワックスサシェも作っています。

【出展日】
3日(土)のみ

アトリエワン株式会社

出展内容

【販売商品】
BlueQ社製エコバック・キッチン品

95%をリサイクルマテリアルで作られたBlueQのバックは、環境に配慮されたリサイクルバックです。優れたデザイナーによるユニークなデザインは斬新でとてもクリエイティブなもの。また、環境に配慮された製品だけではなく、BlueQでは売上高の1%を世界の環境改善のプログラムに寄付されています。さらに、キッチン用品は売り上げの1%を世界の飢餓救済プログラムに寄付しています。

【出展日】
3日(土)のみ

花と古道具
urikke

出展内容

【販売商品】
古道具、ドライフラワー

田園都市線鷺沼駅から徒歩10分ほどの古いアパートの一室で 古道具と植物を不定期で見ていただけるような店をやっています。週末はイベントや骨董市に出店しています。古いものを大事に使う、長く使われたものの美しさを いろんな人に知って頂けたらと思っています。植物と古道具は相性も良くて いろんな人に見ていただきたいです。

【出展日】
3日(土)のみ

花屋 Kamakura
Garden

出展内容

【販売商品】
ドライフラワー、植物、雑貨

ドライフラワーを使ったスワッグやリース・珍しい植物・雑貨など。ナチュラルなドライフラワーやあまり見かけない一点ものの植物をプラスして毎日の暮らしを楽しくhappyに。心をこめて制作した作品をご紹介したいと思います。

【出展日】
3日(土)のみ

Peace table

出展内容

【販売商品】
ドライフラワーのアクセサリー、サシェ

wakokano&uta のお店に素敵な作家さんが加わり、peace tableに改名して出展致します。ハンドメイド好きの作家達が学校や園で使える小物やアクセサリー、自然素材の洋服を作りました。大人にも子供にも”かわいい!”と思ってもらえるような作品を中心に1つひとつ丁寧に作っています。ハンドメイドとしては、お手にとっていただきやすいお値段なところも魅力です。ぜひ手にとってもらい、肌ざわりや質感を感じていただき、お気に入りを見つけて頂ければ嬉しいです。

【出展日】
4日(土)のみ

Silk Road Partners

出展内容

【販売商品】
ウズベキスタン雑貨

かつてのシルクロードの中継地、ウズベキスタンで見つけたかわいい、かっこいい陶器や小物などの雑貨類を販売します。カラフルでかわいいイカットをもとに作られた布物、また一つ一つ繊細な模様を手書きで描かれている陶器など、古くから受け継がれた商品と共にウズベキスタンのご紹介ができればと思います。

【出展日】
3日(土)のみ

ヒマラヤン
マテリアル

出展内容

【販売商品】
ヘンプ、コットン、ネトル素材の草木染めニット製品バッグ

草木染めのヘンプコットン素材を使い帽子などのニット製品や手織りヘンプ生地を使った財布、リュックなどのオリジナル雑貨をご用意しています。

【出展日】
3日(土)のみ

Relaxation

リラクゼーション

La Moderation

出展内容

【販売商品】
ベトナム式顔ツボ”ディエンチャン”

眼のお疲れから肩・腰・脚のお疲れまで、スッキリ爽快!ベトナム式顔ツボ療法”ディエンチャン”を。そして、深い休息を短時間で実現する広島・熊野筆を使った顔のマニュアルリンパドレナージュ”筆凛波”を。お客様にあったオーダーメイドプログラムをお届けします。お顔から発信されるカラダのメッセージ付き。

【出展日】
4日(日)のみ

楽健法

出展内容

【販売商品】
足圧整体リラクゼーション

とは、足裏を使って体全体を優しくしっかり踏んでもみほぐす足圧整体です。運動不足、逆に無理な運動、冷え、疲労、ストレス等で体の筋肉がかたくなると、管を圧迫して血液や体液の流れが悪くなります。管は血液、酸素、栄養などを運び、不要な老廃物を排出するなど大切な役割があります。は全身を踏んで、かたくなった筋肉(潜脹せんちょう)を足裏でほぐし、
管の循環を良くしていくです。

【出展日】
3日(土)のみ

インド*タイYoga
Sowaka

出展内容

【販売商品】
タイ古式マッサージ、インド、タイアジア雑貨

世界一気持ちのいいリラクゼーション、タイ古式マッサージを青空の下でインド、タイで学んだセラピストが対応します。アジアン雑貨もお楽しみください

【出展日】
4日(日)のみ

ラ・ボーテ

出展内容

【販売商品】
ヘッド&ショルダートリートメント

ヘッド&ショルダートリートメントは頭皮をまんべんなくほぐし、首のリンパから肩甲骨、指先まで程よい圧で深部までアプローチするオールハンドのトリートメントです。青空の木の下のベッドで受けていただくトリートメントはリックス効果抜群と好評を頂いております。よろしくお願い致します。

【出展日】
4日(日)のみ

むすび堂&ukigumo

出展内容

【販売商品】
フットリフレクソロジー、ヘッド&ショルダーリラクゼーション

植物性のオイルとアロマを使用したフットリフレクソロジーと眼精疲労にもおすすめなヘッド&ショルダーリラクゼーションです。むすびとukigumoのシェア出店です。

【出展日】
3日(土)のみ

Rosmarin

出展内容

【販売商品】
アロマハンドトリートメント

フランスのオーガニックの精油・植物油を使ったハンドトリートメントで、当校のアロマスクールにて取得したAEAJ認定アロマハンドセラピスト有資格者が実施します。優しい植物の香りと手の温もりで、癒しのひと時を。

【出展日】
3日(土)のみ

Lana〜優しい水面〜

出展内容

【販売商品】
ロミロミ、耳つぼセラピー

ロミロミのロミは、ハワイ語で「揉む」という意味があり、そしてさらには「手から伝わる愛情」という意味があります。古くからネイティブハワイアンの中で受け継がれ、守られてきた家庭療法です。青空の下で、ゆったりとALOHAの心をお届けします。

耳つぼセラピー:耳には110ものつぼがあると言われており、その1つ、1つのつぼが全身と対応し、各器官に作用します。丁寧にゆっくりと、耳をもみほぐしながら、体の声を聞いてみませんか??

【出展日】
3日(土)のみ

ReFLET

出展内容

【販売商品】
痛気持ちいい台湾式リフレクソロジー

痛気持ちいい台湾式リフレクソロジーの元祖『若石健康法』のお店です。生薬やアロマを使ったクリームを使い、64箇所の反射区を丁寧に揉みほぐします。会場を歩き回り疲れた足をスッキリ軽くさせませんか?

【出展日】
4日(日)のみ

NaNdin

出展内容

【販売商品】
タイヨガマッサージ

伝統の知恵とこころを伝える至極のリラクゼーション「タイヨガマッサージ」。タイヨガマッサージの歴史は古く、およそ2500年前と言われ、インドのヨガ、アーユルヴェーダ、中国の指圧などから融合され確立されました。ただ、気持ちよくなり、健康になるだけでなく、相手を思いやるという教えも込められているタイヨガマッサージ。疲れをとるだけでなく、深い呼吸でのリラックス効果により、自律神経のバランスを整え、本来もっている自然治癒力を高めることにもつながります。

【出展日】
3日(土)のみ

Work Shop & Kids Space

ワークショップ、キッズスペース

バオラブ
ワンダーランド

出展内容

【販売商品】
タイルでコースタや鍋敷きの制作

色とりどりのタイルを使ってワークショップを行います!デザインは自由!即お渡しできます!遊びに来てください。
・コースター・鍋敷き・タブロー・掛け算99表

【出展日】
両日

ふぁーまん

出展内容

【販売商品】
手作り素材がメインのクラフトワークショップ

毎回ご好評頂いておりますクラフトワークショップです。お子様はもちろん、大人でも楽しめる内容で展開します。

【出展日】
両日

ミラベル

出展内容

【販売商品】
天然100%エッセンシャルオイルで作るバスボム

天然100%の食品認可のおりているエッセンシャルオイルで口に入っても安心安全なバスボムや消臭スプレー、保湿クリームなどをワークショップで作りたいと思います。エッセンシャルオイルを使ってハンドマッサージコーナーも設けます。

【出展日】
3日(土)のみ

カリンバの森

出展内容

【販売商品】
カリンバ・CD

だれでも簡単に奏でられて、とても心地よい音する楽器『カリンバ』(別名:親指ピアノ)を作るワークショップを開催します♪♪完成したらみんなで奏でて楽しみましょう♪またカリンバやカリンバCD販売、オーガニックコットンとヘンプリラックスウェアLotus Heart展示販売もあります。

【出展日】
両日

Drops

出展内容

【販売商品】
撮影会付きワークショップ

可愛い木のカメラを作って、本物のカメラマンによる記念撮影。自分が作った作品と一緒に!いつもはなかなか写らないパパママも一緒に家族写真。木のカメラは木材を貼り付けて自分だけのオリジナルカメラを製作

【出展日】
3日(土)のみ

似顔絵のkibun

出展内容

【販売商品】
似顔絵ワークショップ

似てないようでじっくり見るとほんのり似ている似顔絵屋kibunです。似顔絵をお描きした後、8種類の柄と色からお選び頂き着色していきます!また、同時にスタンプワークショップも行います。こちらはお好きなアイテムを購入して頂き、沢山あるスタンプ中かお気に入りを見つけて押してもらいます。小さなお子様にも楽しんで頂けるかと思います。

【出展日】
4日(日)のみ